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皇冠官方app(www.huangguan.us):新店开业|提督.TIDU荟聚店闪耀启幕

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2021年12月22日提督.TIDU荟聚店闪耀启幕!作为提督在北京的第五家分店,希望可以给食客带来更多惊喜。邀你一起解锁全新风味之旅!

提督品牌自诞生以来,历时两年匠心磨练,一贯秉持着高标准要求,致力为食客提供更好的就餐服务与体验。

经典升级

秉承匠心精神和创新态度,明星菜品,五味三吃鱼子酱烤鸭,在保留壹吃五味皮,贰吃黄金卷的前提下,对第叁吃进行全新改良,换新为叁吃靓鸭汤,我们用粤式煲汤的方式对这道传统老北京鸭汤进行全新演绎,汤底醇厚鲜美,温暖整个冬日味蕾。

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食力新品

在保留提督招牌干烧大黄鱼、樱桃清酒鹅肝、意大利黑醋咖啡咕噜肉等经典菜肴的同时,TIDU一口气推出20余道创新、升级的菜品,特别增设了适合老人和小孩的菜色,口味更加多元,为食客提供了更多选择。

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提督.TIDU荟聚店主厨限定菜,选用深海苏鼠斑鱼配以羊肚菌、虫草花、绣球菌、鸡枞菌等8种菌菇,焯以清鸡汤文火慢炖8小时而成,鱼肉鲜弹美味、菌香四溢。

提督,古时一品封疆大吏,卫戍一方,保境安民。提督·TIDU秉承传统中餐对味觉的极致追求,创意融合国际料理前沿的食材、香料和创作技法,以全新形态打造新锐京菜,同时营造“创意、惊喜、摩登、多元”的品牌风格。 提督·TIDU也希望借由“海水江崖”的和平寓意,传递“四海同享升平之世”的美好愿景,寄托品牌创始人最初的创想——让中国经典菜肴真正融入国际美食,成为世界餐饮的主流菜式之一。

提督·TIDU将传统中式美学解构重塑,并延续应用到光影、绿植、酒吧等不同空间造型中,营造优雅舒适的沉浸式用餐环境。餐厅设计灵感以提督官服图样“海水江崖纹”为来源,同时取其“四海同享升平之世”的美好寓意为精神寄托,将中国传统图样进行创意解构,提取水脚、祥云、海浪、山石的图样线条,通过重组、变形,应用到整体设计中。

提督品牌总厨梁伟国先生拥有近10年的餐饮从业及厨房管理经验,还获得二星侍酒师和专业营养师认证。梁伟国总厨致力于突破传统、打造先锋中餐,将优质原料与精湛的烹饪技术融为一体,为食客们呈现一场时尚与创新中餐碰撞融合的美味。他将十余年的烹饪经验化为舌尖上的美食,集先锋概念、优选食材、创意烹饪为一体,为广大食客带来一次次难忘的饕餮之行。

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