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新二皇冠最新手机登录:冬季下饭,我就爱做这12道菜,不吃就觉着馋,记得收藏哦!

admin2022-11-26127

大家好,欢迎大家来到我的美{mei}食『shi』自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带{dai}来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的『de』食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

茄汁排骨

食〖shi〗材:肋排、姜片、葱、料酒、色拉油、老抽、生抽、白砂糖、白芝麻

做法

1、锅中烧水,排骨冷水下锅,加入姜片,葱结,料酒。

2、煮开后,撇去{qu}血沫,加入足量水,大火烧开,转小火焖煮30分钟左右,捞出控水。

3、大碗里倒入两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,倒入排『pai』骨抓匀“yun”,腌制20分钟左右。

4、起锅烧油,油不需要太多。油温七成热,腌制好的排(pai)骨煎至两面金‘jin’黄「huang」。

5、煎好的排骨,捞出控油。锅中倒入刚才腌制的酱汁,小半 ban[碗水,两大勺番茄酱,搅拌均匀。

6、倒入排‘pai’骨,大火煮开收汁。撒上白芝麻,葱花,装(zhuang)盘。

鱼香茄子

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材料

茄子、猪肉、姜末、蒜末、香葱末、郫县豆瓣酱(也可用辣椒和蚝油代替)、老抽、生抽、醋、盐、糖、清水少 shao[许

做“zuo”法

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1、茄子洗净,切长条,撒少许盐,使茄子失水,备用。

2、猪肉(茄子量的三分之一即可)剁成肉馅。

3、热锅,凉油,放入姜末、蒜末、(没「mei」有豆瓣酱的朋友这时候要放辣椒,因〖yin〗为郫县豆瓣酱本事身就是辣的)煸〖〗香后,放入【ru】猪肉馅。

4、熟后,淋几滴老抽上色,淋少许醋(一定少放,否则就改变了茄子的味道)、生抽适量,使猪〖zhu〗肉入 ru[味。

5、加入两勺郫县豆瓣酱,放少量清水稀释豆瓣酱(40-60ML即可,如果是用蚝油的朋友就不用放水了),此时再加入葱末,放入茄子条。

6、失了水的茄子非常容易熟,待茄子熟后,加入适量食盐、少许白糖。

7、装盘后,撒上香葱末即可。

提示:1、加醋《cu》的时候几滴就够了,为的是去除猪肉的肉腥味。

2、加白糖是为了提升猪(zhu)肉在菜肴里的鲜味,不放也可以。

3、一定先炒肉,然后在放《fang》茄子以前放葱。

雪菜剁椒炒冬笋

原料:雪菜(雪里蕻)一袋200克 冬笋一个 大《da》葱数片 剁椒2大勺 盐1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克) 鸡精少许 香油少许

做法:

1)冬 dong[笋洗净切成小丁,放入沸水中 zhong[焯2分钟后『hou』,捞出沥干水份备用。

2)大火加热炒锅中的油,待油6成热的『de』时候调成中火,放入大葱片,爆香后倒入冬笋丁煸炒2分钟,再加入剁椒和雪『xue』菜。

网友评论

4条评论
  • 2022-03-11 00:15:36

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  • 2022-11-26 00:10:45

    据法新社1月27日报道,热带风暴“安娜”于24日伴随着暴雨在马达加斯加登陆,随后又席卷了莫桑比克和马拉维。上述三个国家当局和救援人员仍在评估此次风暴造成的全部损失。 放假了使劲看

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