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吃是人人的天性，许多人不仅吃遍海内美食，还
准备坐飞机去外洋旅游
，吃外洋的美食。但说来说去，很少有人喜欢
吃鲱鱼罐头
。我曾经看过一系列关于鲱鱼罐头的测评，看着博主
眼不红心不跳地吃下一整罐鲱鱼罐头
，瞬间让我嫌疑这照样鲱鱼罐头吗？
大部门吃过鲱鱼罐头的消费者总会忘不掉
鲱鱼罐头的臭味
，相比于臭豆腐，鲱鱼罐头的臭味儿那简直是
臭飘千里
。
鲱鱼罐头有多臭呢？
我们在吃鲱鱼罐头的历程中，一定要
注重房间透风散气
，否则房间内部也会充满鲱鱼罐头的气息。曾经就有
一位租客在房间内部兴致勃勃地吃起了鲱鱼罐头
，然则租客在吃鲱鱼罐头的历程中，不小心把鲱鱼罐头的汤汁
洒落在楼梯间和房间木地板
。一瞬间，房间内部四处都是
鲱鱼罐头的臭味
。
租客眼见大事不妙，将这件事情的前因后果告诉了衡宇主人。原本衡宇主人并没有把这件事放在心上。但等租客退房后，衡宇主人到了
衡宇里，闻到一股怪味
，上头，立马要求租客在划定的时间内把房间里的味道恢复如初。
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为什么鲱鱼罐头这么臭呢？鲱鱼罐头的
发臭原理与臭鸡蛋的发臭原理险些相同
。瑞典人行使特殊的制作手法和发酵工艺，使
鲱鱼罐头十分缓慢地举行发酵
，鲱鱼罐头在发酵的历程中，容易发生导致
发臭气息的元素
，这就导致
许多人无法接受异常臭的鲱鱼罐头
。
但也是这种鲱鱼罐头，却缓解了荷兰人温饱。
欧洲中世纪，当地住民履历了异常严酷的食物匮乏时期，虽然贵族住民可以通过款项购置牛羊肉，然则
通俗住民只能通过打捞鱼肉维持身体营养
。以是生涯在荷兰众多的沼泽地中的
鲱鱼
，它们成了
荷兰住民的眼中钉
。
然则鲱鱼还存在
保留限期较短的坏处
，荷兰人逐渐试探出一套十分有用地储存鲱鱼的方式。久而久之，这种方式获得了大部门欧洲住民的认可，最终
形成了臭味熏天的鲱鱼罐头
。
此时的
瑞典正发作着缺少盐巴的纷争
，没盐的瑞典人吃什么呢？固然是
鲱鱼罐头，这鲱鱼罐头简直是瑞典人的救命毫毛
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